【{$randkws}】食用添加糖可能会增加患肾结石的风险 - {$web_name} 添加糖存在于许多加工食品中

食用添加糖或许会增多患肾结石的隐患。信用:uux.cn/Pixabay/CC0公共领域
（神秘的地球uux.cn）据by Frontiers：北美7%至15%的人、欧洲5%至9%的人以及亚洲1%至5%的人患有肾结石。普遍的症状是剧烈疼痛、恶心、呕吐、官方联机合作汇总发烧、发冷和血尿。但是肾结石不只仅下降日常品质；从长远来看，它们或许会导致感染、肾脏肿胀(肾积水)、肾特性不全和终末期肾病。已知的患肾结石的隐患因素含有成年男性、肥胖、慢性腹泻、脱水以及患有炎症性肠病、糖尿病或痛风。
如今,《营养前沿》杂志的一项探究首次表明，增多添加糖的刚刚开箱体验报道摄入或许会增多肾结石的隐患因素。添加糖存在于许多加工食品中，但在加糖汽水、果汁饮料、糖果、冰淇淋、蛋糕和饼干中含量尤其丰富。
中国南充川北医学院附属医院探究员、论文第一作者殷珊博士说:“我们的探究首次报导了糖分摄入与肾结石之间的关系。”。观察快报"这表明限制糖的摄入量或许有助于防止肾结石的形成."
全国养生和营养检查调研
尹等人确认了28，303名成年男女的流行病学资料，这些资料是在2007年至2018年期间在美国全国养生和营养检查调研(NHANES)中收集的。参与者自我报表是否有肾结石病史。每个参与者每天摄入的添加糖是经由记忆他们最近消费的食物和饮料来估计的，分两次开展:一次是面对面的访谈，另一次是3到10天后的电话访谈。例如，参与者被问及他们是回顾iOS更新观察否在过去24小时内吃过糖浆、蜂蜜、葡萄糖、果糖或纯糖。
每位参与者还收到了养生饮食指数得分(HEI-2015)，该得分依据有益饮食成分(如水果、蔬菜和全谷物)的充足性以及潜在有害食物(如精制谷物、钠和饱和脂肪)的适度性归纳了他们的饮食。
探究人员依据一系列阐释因素改动了使用期间每年患肾结石的几率。这些因素含有性别、年龄、种族或民族、相对收益、身体品质指数、HEI-2015分数、吸烟状况以及参与者是否有糖尿病史。
在探究着手时，添加糖摄入量较高的参与者往往具有较高的肾结石患病率、较低的HEI评分和较低的教学水平。添加糖的总平均摄入量为每天272.1卡路里，相当于每天总能量摄入量的13.2%。
添加糖与肾结石呈正有关
探究人员表明，在对这些因素开展改动后，从添加糖中摄入的能量百分比与肾结石呈正有关且一致。例如，在探究过程中，添加糖摄入量最高的25%的参与者患肾结石的几率增多了39%。
同样，那些从添加糖中获得超过25%总能量的参与者比那些从添加糖中获得少于5%总能量的参与者有88%的几率。
探究结局还表明，与墨西哥裔美国人、其他西班牙裔美国人、非西班牙裔白人和非西班牙裔黑人相比，来自“其他”种族的参与者，例如美洲原住民或亚洲人，在接触高于平均水平的添加糖时，患肾结石的几率更高。贫困收益比率较高的人(PIR即他们的收益与联邦贫困线之间的比率)比处于贫困线或略高于贫困线的人接触更多的添加糖时，患肾结石的几率更大。
混杂的或许性
摄入更多的添加糖和患肾结石的隐患之间的关系的机制还不清楚。由于这是一项不受控制的观察性使用，所以还不能排除未知的混杂因素或许驱动这种联系。
“需要进一步的探究来详尽探索添加糖和各类疾病或病理状况之间的联系，”尹警告说。“例如，哪种类型的肾结石与糖的摄入量最有关？我们应该缩减多少添加糖的摄入量来下降肾结石形成的隐患？尽管如此，我们的察觉已然为决策者提供了有价值的见解。”