【{$randkws}】经常食用牛油果的人不太可能患上代谢综合征（一种增加心脏病和糖尿病风险的疾病） - {$web_name} 这是比赛日的必备小吃

常常食用牛油果的人不太或许患上代谢综合征（一种增多心脏病和糖尿病隐患的疾病）
（神秘的地球uux.cn报导）据cnBeta：这个“超级碗星期天”，数以百万计的美国人将用牛油果来制作牛油果酱，这是比赛日的必备小吃。但这种绿色的美味可以提供很多其他好处，使它们变成全年的心脏养生食品挑选。牛油果口感独特，聚焦动作片指南在厨房里用途广泛，并含有众多维生素。探究表明，常常食用牛油果的人不太或许患上代谢综合征，这是一组或许增多心脏病、中风和2型糖尿病隐患的疾病。
牛油果也是单不饱和脂肪的绝佳来源，可以合作合作养生的血脂状况，这是衡量血液中脂肪类型的规范。2015年发表在《美国心脏协会杂志》上的一项探究察觉，每天食用一个牛油果身为适度脂肪饮食的推荐评论一若干，可以下降"坏"的低密度脂蛋白胆固醇。
罗德岛大学营养和食品科学副教授Maya Vadiveloo说：“牛油果绝对是一种我将纳入心脏养生饮食模式的食物，由于它富含可溶性纤维和更养生的脂肪。”
“假如你用牛油果这样的单不饱和脂肪来源取代饮食中来自动物脂肪和热带油的热量，你将会对心血管养生形成许多有益的作用。”
据信牛油果起源于墨西哥，如今全全球有数百个牛油果品种，尽管哈斯似乎在美国最受欢迎，夏季网友热搜话题，建议收藏备用它们首要种植在加利福尼亚、佛罗里达和夏威夷。依据行业贸易团体哈斯牛油果委员会的资料，2019年69%的美全国人，约8000万户，采购了牛油果。
依据全球食品和农业行业确认企业Tridge的资料，美国G研发榜单超级碗球迷估计将消费近48,000吨牛油果酱形式的牛油果。在一天之内，这相当于超过半个月的牛油果进口量。
但是牛油果并不是没有热量的。依据加州牛油果委员会的资料，一个中等牛油果平均约有240卡路里和24克脂肪。但是，与红肉或饼干各异，牛油果是养生脂肪的来源，可以代替普通饮食中的“坏”饱和脂肪而食用。
Vadiveloo说，核心是要适度地享受牛油果。“牛油果是一种高热量的食物，所以人们的确倾向于避免它，而不是以一种更有分量的方式使用它。”
除了牛油果酱，牛油果还可以涂抹在吐司上，或者加入到沙拉、冰沙、调味料、煎蛋卷等食物中。
近年来，种植者启动了新品种牛油果，其平均热量为160卡路里，脂肪为普通尺寸牛油果的一半。Vadiveloo说，这也有助于缩减变质的机遇，较大的牛油果在长时间未食用时轻松变色，这是一个难题。
除了心脏养生，这种美味的水果还或许有其他好处。牛油果的类胡萝卜素含量很高，这是一种抗氧化的植物色素，负责水果和蔬菜的明亮色调。探究表明，牛油果中的两种类胡萝卜素，叶黄素和玉米黄素，可以合作缩减眼睛疾病的隐患。探究还表明，将牛油果添加到其他蔬菜中，有助于身体吸收更多的营养物质。
Vadiveloo强调：“没有人说要无限制地吃牛油果来代替绿叶蔬菜，但是假如你用牛油果代替培根或奶酪来补充沙拉，这是一个更养生的挑选，可以维持总能量平衡。”